Mettili nel robot con la polpa di anguria a pezzi, il cetriolo, il peperone, basilico, un cucchiaio di aceto e uno di olio, una presa di sale e del pepe.
Frulla tutto ottenendo una purea uniforme.
Metti in frigo per 1 ora e servi il gazpacho ben freddo.
Divertiti a decorare con i fiori edibili e foglioline di basilico.