Go Back

Pancake integrali con more e cioccolato

Keyword: cioccolato, colazione, more, pancake

Ingredienti

  • 250 g preparato VitaMill®
  • 14 g lievito per dolci
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • 1 cucchiaio di olio di girasole
  • 1 cucchiaio di sciroppo di riso
  • un pizzico di sale
  • un pizzico di vaniglia
  • un pizzico di cannella
  • 40 g bevanda di avena
  • 300 g acqua

Per decorazione:

  • q.b. more freschi
  • q.b. mirtilli freschi
  • q.b. cioccolato fuso

Istruzioni

  • In una ciotola capiente unisci tutti gli ingredienti secchi e dai una mescolata.
  • Aggiungi poi tutti i liquidi e mescola con un frustino fino ad ottenere un composto omogeneo senza grumi.⁠
  • In una padella antiaderente versa una goccia di olio di semi di girasole e stendila con della carta assorbente.
  • Quando la padella sarà ben calda versa al centro un mezzo mestolo d'impasto e cuoci 1 minuto circa fino a doratura, gira il pancake e cuoci per altri 40 secondi circa.
  • Servi i tuoi pancakes con le more, i mirtilli e il cioccolato fuso.