Eccoci con la nostra rubrica “Breakfast club” dedicata ad uno dei nostri momenti preferiti della giornata, ovvero la colazione! Questa volta vi proponiamo una ricetta salata, utilissima in quei casi quando la colazione diventa brunch, soprattutto di domenica. Il tofu toast con crema di pomodorini secchi.
In più oggi è Giovedì della @italianvegantribe e come al solito in tantissimi condivideremo delle ricette in chiave 100%vegetale. Seguite l’hashtag #italianvegantribe per essere aggiornati su tutte le ricette e/o usatelo anche nei vostri post, così da diffondere insieme l’alimentazione plant-based insieme.
Tofu toast con crema di pomodorini secchi
Ingredienti
- q.b. pane integrale
- un panetto di tofu
- q.b. crema di pomodorini secchi
- 1 cucchiaio salsa di soia tamari
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 cetriolo
- qualche ravanello
- q.b. germogli
Istruzioni
- Prepara il tofu strapazzato.
- Lava il tofu e asciugalo molto bene facendo uscire il più acqua possibile.
- Con le mani sbriciola in piccoli pezzettini.
- Fallo rosolare in padella insieme alle spezie.
- Puoi aggiungere anche un goccio d’acqua se si secca troppo.
- Aggiusta il sale e cuoci tutto per 5-8 min a fiamma bassa.
- Sulle fette di pane spalma la crema di pomodorini secchi.
- poi metti sopra del tofu strapazzato ed infine le verdure crude tagliate sottili.
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![[#italianvegantribe Mezzelune ripiene🌱]
Ciao Ragazzi,😀
oggi è giovedì, e come tutti i giovedì il gruppo di Italian Vegan Tribe @italianvegantribe si unisce per condivide tantissime ricette 100% plantbased. Il tema di oggi sono i primi di Natale, potrete così ispirarvi per le festività e fare un figurone con i vostri cari, offrendo piatti salutari e naturali.
Vi proponiamo queste gustosissime mezzelune ai semi di papavero ripiene di tofu e spinaci con panna e noci.
🌱Se desiderate scoprire come lo abbiamo fatto vi invitiamo a visitare il nostro sito (link in bio) e cercare nella categoria “Primi”, oltre a questa ricetta troverete tante altre idee di primi 100% plant based.
👇Vi invitiamo ad andare a scoprire le altre ricette che hanno preparato i nostri amici delle Tribe:
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