• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Veggie Situation

  • Ricette
    • Primi
    • Secondi
    • Insalate
    • Dolci
    • Colazione
    • Estratti
    • Cocktails
    • Ricette Fitness
    • Pizza
    • Piatto Unico
  • Wellness Mixology
  • Eventi
  • Chi Siamo
    • Bio
    • Servizi per aziende
  • Contatti
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Instagram
    • Facebook
    • Youtube
    • Pinterest

Politica della privacy

Informativa privacy ex D.lgs.196/03 e Regolamento UE nr. 679/2016

Ai sensi dell’art. 13 del D.lgs.196/03 ed in seguito all’entrata in vigore del Regolamento UE nr. 679/2016 conformemente a quanto disciplinato dall’art. 13 del citato Regolamento Europeo – Codice in materia di protezione dei dati personali – desideriamo comunicarVi quanto segue:

Finalità del trattamento

I Vs. dati personali, liberamente comunicati e da noi acquisiti in ragione dell’attività svolta da Jurgita Rubikaite e Filippo Ronchi – Veggiesituation, saranno trattati in modo lecito e secondo correttezza per le seguenti finalità:

I dati trattati sono aggiornati, pertinenti, completi e non eccedenti rispetto alle finalità sopra elencate per le quali sono raccolti e successivamente trattati.

Modalità del trattamento

I dati medesimi verranno trattati, nel rispetto della sicurezza e riservatezza necessarie, attraverso le seguenti modalità: raccolta e registrazione per scopi determinati, espliciti e legittimi, utilizzati in ulteriori operazioni di trattamento in termini compatibili con tali scopi, trattamento posto in essere con l’ausilio di strumenti elettronici ed automatizzati (raccolta dei dati per via telematica).

Base giuridica del trattamento

La base giuridica del trattamento dei Vs. dati personali si fonda sulla registrazione al portale web veggiesituation.com.

Legittimi interessi perseguiti dal Titolare del Trattamento:
I legittimi interessi perseguiti dal Titolare del Trattamento nel trattamento dei dati è data dal dover rispettare ed onorare le obbligazioni contrattuali sottoscritte tra le parti. Ai sensi dell’art. 6 la liceità del trattamento si basa sul consenso manifestamente espresso da parte dell’interessato, documentato in forma scritta. Natura obbligatoria o facoltativa del conferimento dei dati e conseguenze di un eventuale rifiuto a rispondere: la natura del conferimento dei dati da parte Vostra è obbligatoria affinché il titolare del trattamento possa erogare i servizi richiesti. In caso di rifiuto sarà quindi impossibile completare il processo di registrazione e il Titolare di Sistema non potrà adempiere agli obblighi contrattuali.

Comunicazione dei dati a terzi

I Vs. dati personali saranno trattati dal Titolare del trattamento, dai Responsabili del trattamento da lui nominati e dagli incaricati del trattamento strettamente autorizzati. I Vs. dati personali non sono oggetto di diffusione.

Tempi di conservazione

I Vs. dati personali saranno conservati per nr. 10 anni, dalla cessazione del rapporto di erogazione del servizio/di fornitura del prodotto presso gli archivi informatici di proprietà di Veggiesituation.

Intenzione del Titolare del trattamento dati personali

Il Titolare del trattamento non trasferirà i Vs. dati personali ad un paese terzo o ad una organizzazione internazionale.

Titolare e Responsabile del trattamento

Titolare del trattamento dei dati è veggiesituation.com.
Dati contatti del Titolare del trattamento: hello@veggiesituation.com

L’interessato potrà in qualsiasi momento esercitare i diritti a Lui riservati, sanciti dall’art. 7 di cui si riporta il testo integrale: art. 7 D.Lgs. 196/2003 e art. 15 Regolamento UE 679/2016 – Diritto di accesso ai dati personali ed altri diritti – “L’interessato ha diritto di ottenere la conferma dell’esistenza o meno di dati personali che lo riguardano, anche se non ancora registrati, e la loro comunicazione in forma intelligibile.

L’interessato ha diritto di ottenere l’indicazione: dell’origine dei dati personali; delle finalità e modalità del trattamento; della logica applicata in caso di trattamento effettuato con l’ausilio di strumenti elettronici; degli estremi identificativi del titolare del trattamento, del responsabile e del rappresentante designato ai sensi dell’art. 5 comma 2; dei soggetti o delle categorie di soggetti ai quali i dati personali possono essere comunicati o che possono venirne a conoscenza in qualità di rappresentante designato nel territorio dello Stato, di responsabili o incaricati.

L’interessato ha diritto di ottenere: l’aggiornamento, la rettificazione, ovvero, quando vi è interesse, l’integrazione dei dati; la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, compresi quelli di cui non è necessaria la conservazione in relazione agli scopi per i quali i dati sono stati raccolti o successivamente trattati; l’attestazione che le operazioni di cui alla lettera a. e b. sono state portate a conoscenza, anche per quanto riguarda il loro contenuto, di coloro ai quali i dati sono stati comunicati o diffusi, eccettuato il caso in cui tale adempimento si rileva impossibile o comporta un impiego di mezzi manifestamente sproporzionato rispetto al diritto tutelato.

L’interessato ha diritto di opporsi in tutto o in parte: per motivi legittimi al trattamento dei dati personali che lo riguardano, ancorché pertinenti allo scopo della raccolta; al trattamento dei dati personali che lo riguardano a fini di invio di materiale pubblicitario o di vendita diretta o per il compimento di ricerche di mercato o di comunicazione commerciale”.

In particolare l’interessato può in qualsiasi momento chiedere al Titolare del trattamento l’accesso ai dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi o la limitazione del trattamento che lo riguardano o di opporsi al loro trattamento, oltre al diritto alla portabilità dei dati.

L’interessato ha il diritto di revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca e ha il diritto di proporre reclamo a un’autorità di controllo.

L’esercizio dei diritti può essere esercitato scrivendo all’indirizzo di posta elettronica hello@veggiesituation.com.

Primary Sidebar

Benvenuti!

Siamo Jurgita e Filippo, una coppia di “foodie” plant-based e digital creator dietro il progetto “Veggie Situation 100% Plant-based“. Condividiamo momenti di vita quotidiana incentrati su il cibo, rigorosamente vegetale e salutare, ma con grande attenzione all’estetica, e allo stile di vita sano. Scopri di più...

Iscriviti e riceverai un e-book in regalo!

Iscriviti alla nostra Newsletter e potrai scaricare l’e-book gratuito con le nostre ricette più salvate “100% Plant-based 100% Good Vibes”.

 
Cliccando "ISCRIVITI", acconsenti alla nostra privacy policy

Categorie

  • Cocktails
  • Colazione
  • Dolci
  • Estratti
  • Eventi
  • Frullati
  • Insalate
  • Piatto Unico
  • Pizza
  • Primi
  • Ricette
  • Ricette Fitness
  • Secondi

LE NOSTRE ULTIME RICETTE

Bao buns vegan

Gingerbread bundt cake

Arrosto alla mediterranea veg

Biscotti Pan di Zenzero

[Burger di ceci per il #meatless Monday]⁠
⁠
🇮🇹ciao Ragazzi,⁠
⁠
altro che blue Monday😆, facciamoci due burger di ceci che passa la paura!😜⁠
⁠
✔Per due hamburger: ⁠
2 panini per hamburger⁠
2 burger di ceci fatti a casa (vedi sotto la ricetta)⁠
1 cetriolo a fettine sottili⁠
1 pomodoro a fette⁠
qualche foglia di insalata⁠
maionese veg⁠
2 fette di formaggio veg.⁠
⁠
✔Per due burger:⁠
di 400 g ceci cotti⁠
50 g di porro⁠
1 pomodoro ⁠
olio evo qb⁠
sale qb⁠
pepe qb⁠
4 cucchiai pangrattato⁠
mix di erbe aromatiche a piacere⁠
⁠
✔Procedimento:⁠
In una padella fai saltare il porro sminuzzato ed il pomodoro senza pelle a pezzetti con un goccio d’olio per qualche minuto.⁠
Poi nel contenitore del mixer da cucina, inserisci i ceci, i il porro con il pomodoro, sale, pepe, spezie e il pangrattato e frulla ad impulsi creando un composto granuloso. ⁠
Versa il tutto su un piatto e con le mani crea due burger della grandezza del panino, alti circa 2 cm.⁠
Prendi una padella antiaderente e mettila sul fuoco e versa dell'olio evo. Appena è abbastanza calda cuoci i due burger da entrambi i lati, fino a doratura.⁠
Scalda anche i due panini soffici, tagliati già a metà.⁠
⁠
Ora inizia a creare il panino. Sulla base del panino spalma la maionese veg, metti sopra il burger, la fetta di formaggio veg, la foglia d’insalata, le fettine sottili del cetriolo, un pò di maionese veg ed infine l’altra parte del panino.⁠
Ora procedi allo stesso modo con l'altro panino.⁠
⁠
📸shot with Panasonic gh5 by @lumix_italia⁠
⁠
⁠
🇬🇧Hey Guys!⁠
Why not try a #meatlessmonday challenge? You must trust us, these chickpea burgers are epic!😋⁠
⁠
✔For two burgers:⁠
2 buns⁠
2 homemade chickpea burgers (see recipe below)⁠
1 thinly sliced ​​cucumber⁠
1 sliced ​​tomato⁠
a few leaves of salad⁠
veg mayonnaise⁠
2 slices of veg cheese⁠

✔For two burgers:⁠
of 400 g cooked chickpeas⁠
50 g of leek⁠
1 tomato⁠
extra virgin olive oil, to taste⁠
Salt, to taste⁠
pepper, to taste⁠
4 tbs breadcrumbs⁠
mix of aromatic herbs, to taste⁠
⁠
Procedure in the comments⁠⬇️⬇️
[Cookies vegan con cioccolato fondente🍪] 🇮🇹ciao Ragazzi,😃

oggi è Giovedì e come sempre è la giornata dedicata alle ricette che realizziamo a tema con i nostri amici della tribù vegana @italianvegantribe!

Il tema di oggi sono i biscotti! E noi non possiamo essere più felici di condividere con voi la nostra semplicissima ma buonissima ricetta dei cookies che sono perfetti sia a colazione che per merenda!

✔️Per circa 10 cookies:

240 g di farina semi integrale
120 g di zucchero di canna chiaro
90 g di olio di semi di girasole 
60 g di cioccolato fondente
60 ml di latte di soia 
½ cucchiaino di cremor tartaro 
vaniglia Bourbon q.b.
un pizzico di sale marino

Metti la farina in una ciotola con lo zucchero, il cremor tartaro, il sale e la vaniglia. Mescola tutte le polveri e aggiungi l'olio di semi e il latte vegetale. Amalgamate gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Unisci anche il cioccolato fondente tritato grossolanamente  e continua a impastare fino a incorporarlo. Prendete un po' di impasto alla volta e forma le palline che sistemerai sulla teglia rivestita di carta forno. Con le mani dai forma ai tuoi cookies. Cuoci in forno già caldo a 180 °C per circa 16-18 minuti. Una volta pronti, lasciali raffreddare sulla teglia per qualche minuto e poi trasferisci su una gratella per farli raffreddare completamente.

💚Scopri tutti i cookies spettacolari dei nostri amici di @italianvegantribe:

@chiarahealthy
@vegallegri
@lisavegcook
@animovegan
@lapasticcionavegana
@simo_veggie_fit
@arcobalenoincucina7
@taste_and_soul
@lacucinavegana_diambretta
@ricette_del_cavolo
@martina.vegancucinafelice
@veganpinksoul
@veg_and_cat_
@aprilbagaglio
@timoelenticchie
@run_veg
@alionasuniverse
@lisapezzini
@beautyfoodblog

[Chocolate chip cookies🍪]
🇬🇧Hey guys!😃

Today is a cookie day! Here we are with our simple and delicious recipe of chocolate chip cookies that are perfect for both - breakfast and as a snack!

✔️For about 10 cookies:

240 g of semi-wholemeal flour
120 g of light cane sugar
90 g of sunflower oil
60 g of dark chocolate
60 ml of soy milk
½ teaspoon of baking powder
Bourbon vanilla to taste
a pinch of sea salt

Procedure in the comments⬇️
Seguici su Instagram!

Footer

[Burger di ceci per il #meatless Monday]⁠
⁠
🇮🇹ciao Ragazzi,⁠
⁠
altro che blue Monday😆, facciamoci due burger di ceci che passa la paura!😜⁠
⁠
✔Per due hamburger: ⁠
2 panini per hamburger⁠
2 burger di ceci fatti a casa (vedi sotto la ricetta)⁠
1 cetriolo a fettine sottili⁠
1 pomodoro a fette⁠
qualche foglia di insalata⁠
maionese veg⁠
2 fette di formaggio veg.⁠
⁠
✔Per due burger:⁠
di 400 g ceci cotti⁠
50 g di porro⁠
1 pomodoro ⁠
olio evo qb⁠
sale qb⁠
pepe qb⁠
4 cucchiai pangrattato⁠
mix di erbe aromatiche a piacere⁠
⁠
✔Procedimento:⁠
In una padella fai saltare il porro sminuzzato ed il pomodoro senza pelle a pezzetti con un goccio d’olio per qualche minuto.⁠
Poi nel contenitore del mixer da cucina, inserisci i ceci, i il porro con il pomodoro, sale, pepe, spezie e il pangrattato e frulla ad impulsi creando un composto granuloso. ⁠
Versa il tutto su un piatto e con le mani crea due burger della grandezza del panino, alti circa 2 cm.⁠
Prendi una padella antiaderente e mettila sul fuoco e versa dell'olio evo. Appena è abbastanza calda cuoci i due burger da entrambi i lati, fino a doratura.⁠
Scalda anche i due panini soffici, tagliati già a metà.⁠
⁠
Ora inizia a creare il panino. Sulla base del panino spalma la maionese veg, metti sopra il burger, la fetta di formaggio veg, la foglia d’insalata, le fettine sottili del cetriolo, un pò di maionese veg ed infine l’altra parte del panino.⁠
Ora procedi allo stesso modo con l'altro panino.⁠
⁠
📸shot with Panasonic gh5 by @lumix_italia⁠
⁠
⁠
🇬🇧Hey Guys!⁠
Why not try a #meatlessmonday challenge? You must trust us, these chickpea burgers are epic!😋⁠
⁠
✔For two burgers:⁠
2 buns⁠
2 homemade chickpea burgers (see recipe below)⁠
1 thinly sliced ​​cucumber⁠
1 sliced ​​tomato⁠
a few leaves of salad⁠
veg mayonnaise⁠
2 slices of veg cheese⁠

✔For two burgers:⁠
of 400 g cooked chickpeas⁠
50 g of leek⁠
1 tomato⁠
extra virgin olive oil, to taste⁠
Salt, to taste⁠
pepper, to taste⁠
4 tbs breadcrumbs⁠
mix of aromatic herbs, to taste⁠
⁠
Procedure in the comments⁠⬇️⬇️
[Cookies vegan con cioccolato fondente🍪] 🇮🇹ciao Ragazzi,😃

oggi è Giovedì e come sempre è la giornata dedicata alle ricette che realizziamo a tema con i nostri amici della tribù vegana @italianvegantribe!

Il tema di oggi sono i biscotti! E noi non possiamo essere più felici di condividere con voi la nostra semplicissima ma buonissima ricetta dei cookies che sono perfetti sia a colazione che per merenda!

✔️Per circa 10 cookies:

240 g di farina semi integrale
120 g di zucchero di canna chiaro
90 g di olio di semi di girasole 
60 g di cioccolato fondente
60 ml di latte di soia 
½ cucchiaino di cremor tartaro 
vaniglia Bourbon q.b.
un pizzico di sale marino

Metti la farina in una ciotola con lo zucchero, il cremor tartaro, il sale e la vaniglia. Mescola tutte le polveri e aggiungi l'olio di semi e il latte vegetale. Amalgamate gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Unisci anche il cioccolato fondente tritato grossolanamente  e continua a impastare fino a incorporarlo. Prendete un po' di impasto alla volta e forma le palline che sistemerai sulla teglia rivestita di carta forno. Con le mani dai forma ai tuoi cookies. Cuoci in forno già caldo a 180 °C per circa 16-18 minuti. Una volta pronti, lasciali raffreddare sulla teglia per qualche minuto e poi trasferisci su una gratella per farli raffreddare completamente.

💚Scopri tutti i cookies spettacolari dei nostri amici di @italianvegantribe:

@chiarahealthy
@vegallegri
@lisavegcook
@animovegan
@lapasticcionavegana
@simo_veggie_fit
@arcobalenoincucina7
@taste_and_soul
@lacucinavegana_diambretta
@ricette_del_cavolo
@martina.vegancucinafelice
@veganpinksoul
@veg_and_cat_
@aprilbagaglio
@timoelenticchie
@run_veg
@alionasuniverse
@lisapezzini
@beautyfoodblog

[Chocolate chip cookies🍪]
🇬🇧Hey guys!😃

Today is a cookie day! Here we are with our simple and delicious recipe of chocolate chip cookies that are perfect for both - breakfast and as a snack!

✔️For about 10 cookies:

240 g of semi-wholemeal flour
120 g of light cane sugar
90 g of sunflower oil
60 g of dark chocolate
60 ml of soy milk
½ teaspoon of baking powder
Bourbon vanilla to taste
a pinch of sea salt

Procedure in the comments⬇️
Hey pasta lovers,😃⁠ ⁠ ⁠ visto che il cavo Hey pasta lovers,😃⁠
⁠
⁠
visto che il cavolo nero è ancora in piena stagione, che ne dite di un bel piatto di spaghetti con il pesto di questa foglia verde spettacolare?🌱⁠
⁠
⁠
✔Ingredienti per 2-3 persone:⁠
4-5 foglie di cavolo nero (senza stelo)⁠
una manciata di spinacino⁠
50 g di mandorle⁠
q.b. olio evo⁠
q.b. sale e pepe⁠
1 cucchiaio di lievito alimentare a scaglie⁠
Olive taggiasche per guarnire⁠
Formaggio veg da grattugiare (optional)⁠
.⁠
Con un frullatore ad immersione, frulla tutti gli ingredienti (tranne le olive e formaggio veg) aggiungendo l’olio evo man mano per ottenere una consistenza desiderata. Per ottenere un colore brillante, prima di frullare immergi il contenitore del frullatore ad immersione nell’acqua ghiacciata.⁠ Servi con la tua pasta preferita⁠
⁠
⁠
📸shot with Panasonic - Lumix GH5 @lumix_italia⁠
⁠
⁠
⁠
🇬🇧[Spaghetti with tuscan kale and baby spinach pesto]⁠
⁠
Hi Pasta lovers,⁠😃⁠
what about this delicious tuscan kale and spinach pesto with spaghetti? Tuscan kale is sooo good and rich in healthy properties. Give this pesto a try!⁠
.⁠
✔Ingredients for 2-3 people:⁠
4-5 tuscan kale leaves (without stem)⁠
a handful of baby spinach⁠
50 g of almonds⁠
extra virgin olive oil to taste⁠
salt and pepper⁠
1 tablespoon of nutritional yeast⁠
Taggiasca olives for garnish⁠
Veg cheese for grating (optional)⁠
⁠
With an immersion blender, blend all the ingredients (except the olives and veg cheese) adding the extra virgin olive oil as you go to obtain a desired consistency. To obtain a bright color, before blending, immerse the container in ice cold water.⁠
We served our pesto with spaghetti but it's perfect with all types of pasta.
[Vellutata Detox di Cavolo Rosso🌱]⁠
⁠
🇮🇹Ciao Ragazzi,😄⁠

Se state cercando qualche ricetta detox siete nel posto giusto. E proprio oggi nella giornata di #italianvegantribe affrontiamo questo tema, proponendovi piatti leggeri e sani. Vi proponiamo molte idee di ricette che potrete fare in questi giorni. La nostra coloratissima vellutata di cavolo rosso è una ricetta molto gustosa e facilissima da preparere. Adoriamo tutti i tipi di vellutate e ci piace alternare ogni volta con verdure diverse. ⁠
E voi, qual è la vostra vellutata preferita?⁠
Buon detox a tutti!⁠🌱
⁠
✔️Ingredienti per 2:⁠
½ cavolo rosso⁠
1 gambo di sedano⁠
1 cipolla rossa⁠
1 spicchio d’aglio (optional)⁠
¼ di cavolfiore⁠
1 cucchiaio di aceto di mele⁠
sale e pepe qb⁠
mix di erbette aromatiche essiccate, qb⁠
olio evo, qb⁠
panna vegetale (per guarnire)⁠
⁠
✔️Procedimento:⁠
In una pentola grande soffriggi la cipolla con 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio per 3-4 minuti. Aggiungi l'aglio e cuocere per un altro minuto.⁠
Aggiungi il cavolo rosso, il sedano, il sale e il pepe e le spezie. Copri con un coperchio e cuoci per circa 10 minuti. Aggiungi l'aceto di mele, copri le verdure con circa 1 litro di acqua e cuoci a fuoco lento per circa 30 minuti. Frulla la zuppa con un blender ad immersione. Servi con la panna vegetale.⁠

✅Scopri cosa hanno preparato i nostri amici di @italianvegantribe:⁠
⁠
@lisavegcook⁠
@lisapezzini⁠
@simo_veggie_fit⁠
@arcobalenoincucina7⁠
@taste_and_soul⁠
@vegallegri⁠
@timoelenticchie⁠
@veg_and_cat_⁠
@chiarahealthy⁠
@veganpinksoul⁠
@ricette_del_cavolo⁠
@animovegan⁠
@martina.vegancucinafelice⁠
@laschiaccianoci⁠
@cookeneim⁠
@aprilbagaglio⁠
@lacucinavegana_diambretta⁠
@beautyfoodblog⁠
@run_veg⁠
⁠
📸 shot with Panasonic gh5 by @lumix_italia

🇬🇧Hey Guys!⁠
If you are looking for some detox recipes you are in the right place!⁠🌱
Our colourful red cabbage soup is a delicious and easy to prepare detox recipe. We love all types of soups and we like to alternate using different vegetables every time.⁠
⁠
Recipe in the comments⁠⬇️
⁠
⁠
[Gingerbread bundt cake🌱]⁠ ⁠ 🇮🇹ciao R [Gingerbread bundt cake🌱]⁠
⁠
🇮🇹ciao Ragazzi,😃⁠
⁠
oggi c’è ultimo appuntamento con @italianvegantribe per salutare quest’anno a dir poco bizzarro. E non molliamo quello in cui crediamo perché il meglio deve ancora arrivare per chi ci crede sul serio.⭐⁠
⁠
💚Seguite il team per altre ricette sfiziose per l’ultimo dell’anno:⁠
@veggiesituation ⁠
@simo_veggie_fit⁠
@lisapezzini⁠
@aprilbagaglio⁠
@arcobalenoincucina7⁠
@lacucinavegana_diambretta⁠
@lisavegcook⁠
@timoelenticchie⁠
@laschiaccianoci ⁠
⁠
Vi proponiamo questo super ciambellone ovvero un gingerbread bundt cake al profumo di arancia, pieno di profumi di spezie come zenzero, cannella e vaniglia ed un dolce sapore caramellato di melassa.⁠
⁠
✔️Ingredienti:⁠
220 g di farina T2⁠
160 g di farina 0⁠
1 bustina di lievito per dolci (16g)⁠
⁠
150 g di zucchero di canna⁠
120 g di olio di girasole⁠
scorza di arancia e limone⁠
1 cucchiaino di zenzero in polvere⁠
1 cucchiaino di cannella⁠
un pizzico di vaniglia⁠
un pizzico di sale⁠
⁠
100 ml di succo di arancia⁠
100 ml di latte di avena⁠
150 g di yogurt di soia⁠
1 cucchiaio di melassa⁠
⁠
✔️Glassa:⁠
100 g di zucchero a velo⁠
1-2 cucchiai di succo d’arancia⁠
Frutti rossi per decorare⁠
⁠
In una ciotola versa le farine, lo zucchero, il lievito, le spezie ed il sale.⁠
In una ciotola a parte mescola l’olio di semi, la melassa lo yogurt di soia e il latte di avena, il succo di arancia, e mescola per amalgamare bene. Versa poi i liquidi negli ingredienti secchi e mescola per ottenere il composto omogeneo. ⁠
Olia bene il tuo stampo da ciambella (22 cm) con l’olio di cocco, poi versaci l’impasto del dolce. Inforna a 180°C per 42-45 min.

📸 Panasonic gh5 @lumix_italia
⁠
🇬🇧English recipe in the comments⬇️
[Curry di cavolfiore e ceci]🌱⁠ ⁠ 🇮🇹Ci [Curry di cavolfiore e ceci]🌱⁠
⁠
🇮🇹Ciao Ragazzi,😃⁠
Chi è di voi che ha un piatto dei sogni?⁠
Il nostro è il curry, lo adoriamo preparare in tantissimi modi. Per noi è il comfort food per eccellenza. Oggi abbiamo preparato un curry delizioso con il cavolfiore e ceci. Siamo innamorati dai colori e dai sapori delle spezie orientali che ci portano nei paesi lontani attraverso i profumi esotici.⁠
Le spezie, come ad esempio la curcuma, contengono antiossidanti e depurano l’organismo. Sono un vero toccasana per il nostro sistema immunitario.⁠
⁠
✔️Ingredienti:⁠
200 g di ceci Presto cotti @cerretoamantidelbiologico⁠
2 patate⁠
1 cavolfiore⁠
una manciata di spinacino⁠
200 ml di passata di pomodoro⁠
2 pomodori freschi⁠
1 cipolla rossa⁠
½ cucchiaino di aglio essiccato in grani⁠
olio evo qb⁠
200 ml di latte di cocco ⁠
Anacardi tritati per guarnire
⁠
✔️Spezie di @cerretoamantidelbiologico:⁠
3 cucchiaini curry⁠
1 cucchiaino di curcuma⁠
1 cucchiaino di paprika piccante⁠
⁠
⁠
✔Procedimento: ⁠
Soffriggi la cipolla tritata con l’aglio in grani e le spezie. Aggiungi le patate a cubetti, le cimette del cavolfiore, i pomodori a cubetti, la passato di pomodoro e dell’acqua per coprire le verdure. Dopo 10 min aggiungi i ceci, del sale e cuoci finché le verdure non sono tenere. Dopodiché versa il latte di cocco e metti le foglie di spinacino. Cuoci per altri 5 min.⁠
⁠
⁠
🇬🇧Hey Guys!⁠😃
Who loves comfort food? Today we made a delicious curry with cauliflower and chickpeas, that’s our idea of comfort food! We are in love with the colors and flavors of oriental spices that take us to distant countries through exotic scents.⁠
Spices, such as turmeric for example, contain antioxidants and purify the body. They are a real boost for our immune system.⁠
⁠
✔Ingredients:⁠
200 g of cooked chickpeas⁠
2 potatoes⁠
1 cauliflower⁠
a handful of baby spinach⁠
200 ml of tomato sauce⁠
2 fresh tomatoes⁠
1 red onion⁠
½ teaspoon of dried garlic in grains⁠
extra virgin olive oil to taste⁠
200 ml of coconut milk⁠
Cashews for topping
⁠
✔Spices:⁠
3 tsp curry⁠
1 tsp of turmeric⁠
1 tsp of spicy paprika⁠
⁠
Procedure in the comments⁠⬇️⬇️⬇️
Seguici su Instagram!

CHI SIAMO

Siamo Jurgita e Filippo, una coppia di “foodie” plant-based e digital creator dietro il progetto “Veggie Situation 100% Plant-based“. Condividiamo momenti di vita quotidiana incentrati su il cibo, rigorosamente vegetale e salutare, ma con grande attenzione all’estetica, e allo stile di vita sano. Scopri di più...

Seguici!

  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Pinterest

Politica della privacy / Politica dei cookies

Copyright 2020 Veggiesituation

Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkPolitica Cookies