Peanut butter cups

Ciao Ragazzi,

come state?
Speriamo che stiate tutti bene.
Noi questa Domenica la stiamo prendendo molto easy…la colazione tardi, senza fretta e senza ansietà. 
Lasciamo scorrere il tempo senza guardare l’orologio, senza essere attaccati alle scadenze, con un ritmo naturale. E’ bellissimo ritrovarsi in questi momenti dove non dobbiamo correre da nessuna parte e valorizzare ogni istante.

Peanut butter cups dolcetti al burro d'arachidi

Per l’ultimo giorno di #unasettimanavegana abbiamo preparato un dolce molto goloso, con solo 2 ingredienti che amiamo – il burro d’arachidi ed il cioccolato fondente – peanut butter cups, ovvero dei piccoli cioccolatini con il cuore di burro d’arachidi.

Peanut butter cups dolcetti al burro d'arachidi
Peanut butter cups dolcetti al burro d'arachidi

Peanut butter cups

Porzioni 8 cups

Ingredienti

  • 80 g Cioccolato fondente
  • 8 Cucchiaini di burro d’arachidi
  • Cacao nibs (optional)
  • Fiocchi di sale (optional)

Istruzioni

  • Metti in frigo il burro d’arachidi per solidificarlo un po’.
  • Sciogli il cioccolato a bagnomaria. 
  • Riempi gli stampini di carta con 2 cucchiaini di cioccolato fondente fuso, aggiungi 1 cucchiaino di burro d’arachidi e copri con altri 2 cucchiaino di cioccolato fuso.
  • Decora con qualche cacao nibs e fiocchi di sale (optional).
  • Riponi in freezer per 1 ora. 
  • Dopodiché conserva in frigo.

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