Ciao Ragazzi,
oggi parte l’appuntamento mensile del panino plant-based #apranzounpaninovegano!
Ci siamo stancati del solito panino apatico e vogliamo farvi vedere che un panino preparato con farine di qualità e farcito con ingredienti di stagione è sano, goloso e anche divertente da preparare.
Il panino vegano è una schiscetta perfetta!
Segui le ricette raccolte sotto l’hashtag #apranzounpaninovegano a partire da oggi. Noi e altri blogger e content creator vi daremo tante idee per i vostri panini 100% veg!
Panino con tempeh glassato
Porzioni 2 panini
Ingredienti
Per due panini:
- 4 fette di pane
- 1 cetriolo a fettine sottili
- 1 pomodoro a fette
- q.b. qualche foglia di insalata
- q.b. Maionese veg
- q.b. Germogli
- 1 carota tagliata a listarelle
Per il tempeh glassato:
- 1 panetto di tempeh
- 2 cucchiai di salsa tamari
- 1 cucchiaio di salsa sriracha
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
- 1 cucchiaio di olio evo
Istruzioni
- Taglia il tempeh a fette e fallo marinare nel mix di tamari, sriracha, paprika, sciroppo d’acero e olio evo per almeno 15 min.
- Scalda la padella, versa un goccio d’olio e fai abbrustolire il tempeh da entrambi i lati, spalmando il resto della marinatura con un pennello da cucina.
- Crea il tuo panino con gli ingredienti elencati sopra!
Vi invitiamo a seguire l’hashtag #italianvegantribe su Instagram e ad usarlo per diffondere lo stile di vita 100% vegetale che si fonda su amore, coerenza e responsabilità.
