Si avvicina l’estate, le giornate sono sempre più lunghe e la voglia di uscire ed incontrare amici per andare a fare l’aperitivo all’aperto è sempre maggiore. E proprio oggi che è la giornata mondiale del Cocktail, ovvero il “Cocktail Day”, non potevamo che inaugurare la stagione, proponendo uno dei nostri cocktail senza alcol della linea Wellness Mixology.
Uno degli ingredienti principali del cocktail è un succo super estivo composto dal mango, il re dei frutti e le arance. Lo abbiamo estratto con il nostro slow juicer di Panasonic. Il passion fruit, noto come frutto della passione o maracuja, inoltre, gli dona un profumo inconfondibile, dolce e leggermente acidulo.
Già dal primo sorso verrete trasportati in luoghi tropicali esotici. Questo cocktail è ben strutturato ed equilibrato, senza alcol e senza zuccheri aggiunti. La sua caratteristica primaria è che fa bene alle nostre cellule, nutrendole ed alcalinizzandole.
Tips: Una cosa importantissima nella preparazione di un buon cocktail è quella di riempire il bicchiere completamente di ghiaccio. In questo modo il ghiaccio si scioglierà più lentamente e non annacquerà il vostro cocktail.
Abbiamo decorato il nostro cocktail senza alcol con la metà del passion fruit, una cima di menta fresca e dei fiori eduli di borragine. Perché un cocktail fato bene, oltre ad essere buono, deve essere anche bello da vedere!
Vi invitiamo a prepararlo e a servirlo ai vostri amici. Buon Cocktail Day e buon aperitivo healthy!
Cin!
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Blackberry Bucha, La Salute In Un Cocktail
Spiced Rosemary Cocktail – Wellness Mixology
Mango Passion – Wellness Mixology
Ingredienti
- 30 ml kombucha allo zenzero
- 90 ml estratto di arancia e mango
- 60 ml ginger beer (top)
- ½ passion fruit
- 5-6 foglie di menta
- q.b. ghiaccio
Decorazione:
- ½ passion fruit
- 1 cima di menta
- 3 fiori di borragine
Istruzioni
- Crea il succo con l’estrattore con 1 mango maturo e 2 arance grandi, noi abbiamo usato l’estrattore di Panasonic.
- L’estrattore ha la capacità di creare succhi con tutte le vitamine e sali minerali della frutta e della verdure.
- Con il suo moto lento estrae a freddo senza scaldarsi preservando tutti gli elementi nutrizionali e divide il succo dalle fibre.
- Per ottenere un succo che nutre immediatamente il nostro corpo.
- Ora che hai fatto l’estratto inizia a creare il cocktail.
- Prendi un tumbler alto, con l’aiuto di un cucchiaino inserisci i semi di mezzo passion fruit e le foglie di menta.
- Versa il kombucha e con un pestello massaggia la menta senza romperla.
- Grazie al pestello e alle bollicine del kombucha verranno rilasciati tutti gli aromi. Riempi completamente il bicchiere di ghiaccio.
- Versa il succo di mango e arance ed infine riempi fino a top con il ginger beer.
- Mescola energicamente con uno stir o un cucchiaio dal basso verso l’alto per miscelare tutti gli ingredienti
- Ora decora il tuo cocktail con la metà del passion fruit, la cima di menta e 3 fiori di borragine.
- Inserisci la cannuccia, noi ne abbiamo usato una di vetro.
- Il cocktail è pronto per essere servito per il tuo aperitivo con amici.
