“Mango Passion”: Cocktail Senza Alcol

Si avvicina l’estate, le giornate sono sempre più lunghe e la voglia di uscire ed incontrare amici per andare a fare l’aperitivo all’aperto è sempre maggiore. E proprio oggi che è la giornata mondiale del Cocktail, ovvero il “Cocktail Day”, non potevamo che inaugurare la stagione, proponendo uno dei nostri cocktail senza alcol della linea Wellness Mixology

Mango Passion - Wellness Mixology_09

Uno degli ingredienti principali del cocktail è un succo super estivo composto dal mango, il re dei frutti e le arance. Lo abbiamo estratto con il nostro slow juicer di Panasonic. Il passion fruit, noto come frutto della passione o maracuja, inoltre, gli dona un profumo inconfondibile, dolce e leggermente acidulo.

Mango Passion - Wellness Mixology_03

Già dal primo sorso verrete trasportati in luoghi tropicali esotici. Questo cocktail è ben strutturato ed equilibrato, senza alcol e senza zuccheri aggiunti. La sua caratteristica primaria è che fa bene alle nostre cellule, nutrendole ed alcalinizzandole.

Tips: Una cosa importantissima nella preparazione di un buon cocktail è quella di riempire il bicchiere completamente di ghiaccio. In questo modo il ghiaccio si scioglierà più lentamente e non annacquerà il vostro cocktail.

Abbiamo decorato il nostro cocktail senza alcol con la metà del passion fruit, una cima di menta fresca e dei fiori eduli di borragine. Perché un cocktail fato bene, oltre ad essere buono, deve essere anche bello da vedere!

Vi invitiamo a prepararlo e a servirlo ai vostri amici. Buon Cocktail Day e buon aperitivo healthy!

Cin!

Mango Passion - Wellness Mixology_02

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Mango Passion – Wellness Mixology

Ingredienti

  • 30 ml kombucha allo zenzero
  • 90 ml estratto di arancia e mango
  • 60 ml ginger beer (top)
  • ½ passion fruit
  • 5-6 foglie di menta
  • q.b. ghiaccio

Decorazione:

  • ½ passion fruit
  • 1 cima di menta
  • 3 fiori di borragine

Istruzioni

  • Crea il succo con l’estrattore con 1 mango maturo e 2 arance grandi, noi abbiamo usato l’estrattore di Panasonic.
  • L’estrattore ha la capacità di creare succhi con tutte le vitamine e sali minerali della frutta e della verdure.
  • Con il suo moto lento estrae a freddo senza scaldarsi preservando tutti gli elementi nutrizionali e divide il succo dalle fibre.
  • Per ottenere un succo che nutre immediatamente il nostro corpo.
  • Ora che hai fatto l’estratto inizia a creare il cocktail.
  • Prendi un tumbler alto, con l’aiuto di un cucchiaino inserisci i semi di mezzo passion fruit e le foglie di menta.
  • Versa il kombucha e con un pestello massaggia la menta senza romperla.
  • Grazie al pestello e alle bollicine del kombucha verranno rilasciati tutti gli aromi. Riempi completamente il bicchiere di ghiaccio.
  • Versa il succo di mango e arance ed infine riempi fino a top con il ginger beer.
  • Mescola energicamente con uno stir o un cucchiaio dal basso verso l’alto per miscelare tutti gli ingredienti
  • Ora decora il tuo cocktail con la metà del passion fruit, la cima di menta e 3 fiori di borragine.
  • Inserisci la cannuccia, noi ne abbiamo usato una di vetro.
  • Il cocktail è pronto per essere servito per il tuo aperitivo con amici.

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