Ciao Ragazzi,
oggi è Giovedì e come sapete è la giornata del Italian Vegan Tribe. Se non l’avete ancora fatto, seguite @italianvegantribe.
Insieme agli amici blogger, content creator e chef vegan siamo qui per ispirarvi a mangiare sempre più plant-based creando un movimento insieme che può davvero fare la differenza.
Usate l’hashtag #italianvegantribe nei vostri post per diffondere la consapevolezza di vivere plant-based.
Il tema di oggi è frutta. La nostra tanto amata frutta che in estate non manca mai nelle nostre tavole e ci meraviglia con i suoi mille colori.
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Ghiaccioli al mango, cocco e matcha
Ingredienti
- 1 mango
- 125 g latte di cocco
- 100 g latte di mandorla
- 4-6 cucchiai di sciroppo d’agave (o d'acero oppure stevia)
- 1 cucchiaino di tè matcha
Istruzioni
- Frulla tutti gli ingredienti tranne il matcha e riempi ⅔ degli stampini per i ghiaccioli.
- Metti in freezer per alcuni minuti e nel frattempo al composto rimasto aggiungi il matcha.
- Frulla per alcuni istanti per amalgamare il tutto e riempi lo spazio rimasto negli stampini (lasciando ½ centimetro vuoto, così i ghiaccioli congelandosi non si gonfieranno negli stampini).
- Inserisci i bastoncini.
- Metti in freezer per una notte.
- Prima di togliere i ghiaccioli dagli stampini, lascia fuori dal freezer per 5 min.
![[Sticks di patata dolce viola al forno🌱]
🇮🇹ciao Ragazzi,😃
un contorno può’ essere bello, buono, sano e divertente? Noi diciamo di sì con questi stick di patata viola dolce al forno. Semplicissimi da fare ma vi assicuriamo che sono un ottimo contorno gustoso e sono anche perfetti per uno snack.
✔️Come farli:
1 patata viola grande
2-3 cucchiai di olio evo
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino paprika dolce
Mix di erbette essiccate qb
Sale qb
Pepe qb
Riscalda il forno a 200 °C
Taglia la patata a bastoncini larghi e condisci con l'olio, le spezie, il sale e il pepe. Stendile distanziate su una teglie rivestita da carta forno.
Cuoci fino a doratura per circa 15 minuti, quindi gira e cuoci fino a quando l'altro lato non è croccante, circa 15 minuti. Servi ancora caldi.
💚Scopri le proposte degli amici di @italianvegantribe:
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🇬🇧Hey guys,😀
can a side dish be beautiful, good, healthy and fun? We say yes with these baked purple sweet potato sticks! Very simple to prepare but we assure you that they taste great and are also perfect for a snack.
✔️Ingredients:
1 large purple potato
2-3 tablespoons of extra virgin olive oil
1 teaspoon of garlic powder
1 tsp of sweet paprika
Mix of dried herbs, to taste
Sale, to taste
Pepper, as needed
Heat the oven to 200°C
Cut the sweet potatoes into sticks and toss them with the oil.
Mix in the spices, salt and pepper. Spread them out on a baking sheet.
Bake until brown and crisp on the bottom, about 15 minutes, then flip and cook until the other side is crisp, about 15 more minutes. Serve hot.
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