Frittelle di zucchine e menta

Ciao Ragazzi,

abbiamo preparato delle meravigliose frittelle di zucchine e menta fresca. Sono state cotte con pochissimo olio, giusto un velo, per ottenere delle gustose frittelle salutari ed integrali, in totale filosofia Vitamill® che con il suo preparato a base di farina integrale promuove lo stile di vita sano ed equilibrato.

Abbiamo avuto modo di testare questo prodotto tantissime volte, ed è sempre una garanzia, sia negli impasti dolci, che salati, sia nelle torte dolci, che nei pancakes ma anche nelle crostate.

Per rendere l’impasto più proteico potete aggiungere della farina di legumi, noi abbiamo usato la farina di piselli, che rende le frittelle ancora più saporite.

Un perfetto abbinamento per queste frittelle è decisamente una salsa allo yogurt greco vegetale, al profumo di menta, oppure se vi piace anche con l’erba cipollina.

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