Nuovo Corso Online:
Rivoluzione Vegetale

Scopri i benefici di un’alimentazione vegetale sostenibile con 8 video lezioni e 23 video ricette deliziose per una vita piena di energia e vitalità.

Hanno parlato di noi

Anche tu ti senti spesso così?

Vorresti mangiare in modo più equilibrato ma finisci sempre di mangiare le solite cose e cominci ad annoiarti?
Non sai come creare piatti vegani gustosi, nutrienti ed attraenti che delizino il tuo palato e piacciano anche alla famiglia e agli amici?
Hai letto da qualche parte che mangiare 100% vegetale è troppo costoso e pensi che questo tipo di scelta non fa per te?
Temi di non riuscire a trovare il giusto equilibrio per ottenere tutti i nutrienti necessari, come proteine, ferro o vitamina B12 con l'alimentazione 100% vegetale?
Senti il desiderio di migliorare la tua salute e ti stanno a cuore le problematiche etiche ed ambientali?
Temi di non riuscire a trovare il giusto equilibrio per ottenere tutti i nutrienti necessari, come proteine, ferro o vitamina B12 con l'alimentazione 100% vegetale?
Senti il desiderio di migliorare la tua salute e ti stanno a cuore le problematiche etiche ed ambientali?

Abbiamo creato la soluzione
che fa
per te!

Ti presentiamo il corso online
Rivoluzione Vegetale

Noi siamo qui ad aiutarti e a semplificarti la vita  per farti portare più piatti vegetali e vibranti nella tua tavola di tutti i giorni,  con criterio e gusto ma senza inutile stress.

Prossimamente sulla
tua tavola

Forse non sapevi che…

La dieta vegetale taglia di un terzo i costi della spesa: lo conferma uno studio della Oxford University. Confrontando il costo della spesa media dei consumatori, per l’attuale spesa onnivora standard e per quella 100% vegetale, lo studio dimostra che mangiare vegan costa il 34% in meno.
In Italia, la spesa pubblica annuale dovuta all’impatto ambientale e sanitario del consumo di carne è di 36,6 miliardi di euro (dati Lega Antivivisezione (LAV), Demetra, società di consulenza in ambito di ricerca scientifica sulla sostenibilità, 2021).
L’Organizzazione Mondiale della Sanità consiglia di passare a un’alimentazione quanto più possibile a base vegetale nella cura e prevenzione delle malattie croniche – malattie cardiovascolari, tumori, malattie respiratorie croniche e diabete – che da sole sono responsabili del 71% delle morti premature a livello globale (circa 41 milioni di morti ogni anno).

3 benefici immediati:

Questo corso è per te se

Vuoi avvicinarti all’alimentazione 100% vegetale senza rischiare di togliere nutrienti preziosi alla tua dieta
Vuoi mangiare più vegetale e nutrire il tuo corpo con cibo sano ed equilibrato (e deliziare anche la tua famiglia!)
Vuoi includere cibo più vibrante, sano e gustoso nella tua alimentazione di tutti i giorni anche quando hai poco tempo
Vuoi scoprire come aumentare energia e vitalità mentre fai bene al pianeta
Cerchi ricette semplici e accessibili, indipendentemente dal tuo livello di esperienza in cucina

La dieta vegetale aiuta sportivi di livello mondiale!

Anche gli atleti di livello mondiale dimostrano che una dieta a base vegetale può supportare prestazioni sportive di alto livello, fornendo loro energia, resistenza e una migliore capacità di recupero.

Prendi parte alla Rivoluzione Vegetale

Sei pronta/o a scoprire come integrare più alimenti vegetali può migliorare il tuo benessere e perché è una scelta che vale la pena fare subito? 

Questo corso è stato creato per guidarti lungo il percorso, aiutandoti a comprendere i benefici di mangiare più piante e a trovare il ritmo giusto per te, passo dopo passo, verso un cambiamento consapevole.

Esplora il meraviglioso mondo degli alimenti vegetali, scoprendo come possono nutrirti profondamente e migliorare il tuo benessere partendo dalla tavola. 

Nel corso troverai 8 video lezioni teoriche

Comprenderai meglio l’alimentazione vegetale per avvicinarti o ampliarla senza stress

Scoprirai i benefici reali dell'alimentazione vegetale

Imparerai come creare la dispensa perfetta in poche mosse strategiche

Riceverai consigli pratici su come includere più vegetali nei tuoi pasti quotidiani

Imparerai come trovare il tuo equilibrio per affrontare questo percorso con gioia ed entusiasmo.

23 video ricette passo passo facili e gustose 100% vegetali

Apprenderai come preparare ricette gustose, nutrienti ed equilibrate dalla colazione al dolce, includendo pranzi e cene

Capirai come fare pancakes deliziosi e altre ricette sane per la colazione

Acquisirai le competenze per condire verdure cotte e crude in modo impeccabile e preparare insalate spaziali, oltre a zuppe ricche e nutrienti

Imparerai come creare ricette facili, veloci e piene di gusto

Scoprirai come preparare piatti ricchi di colore e nutrimento che sorprenderanno la tua famiglia ed amici

+ 30 PDF scaricabili (lezioni teoriche e ricette)

In più troverai

Bonus Q&A con la terapista alimentare Mara di Noia

Risposte a domande e dubbi più frequenti che ci fanno le persone tutti i giorni sull’alimentazione vegetale senza mai riuscire a trovare la risposta definitiva.

Ti presentiamo Mara

Mara di Noia è una terapista alimentare, medico veterinario e giornalista scientifica specializzata in alimentazione vegetale, iscritta alll’Albo dei Medici Veterinari di Milano e dell’Albo Speciale dei Giornalisti della Lombardia. Co-fondatrice dello Studio Medico Akeso a Milano e membro del Comitato Scientifico de “La Grande Via” del Prof. Franco Berrino.
Ha approfondito le sue conoscenze a Milano con Martin Halsey e ha conseguito un Master in Alimentazione Vegetale e un Perfezionamento in Nutrizione Clinica di base e sportiva. Promuove uno stile di vita sano e sostenibile, applicando la sua esperienza come divulgatrice scientifica. 

Alla fine di questo corso saprai

Come portare ogni giorno più piatti vegetali e vibranti nella tua tavola, con criterio e gusto ma senza inutile stress.

Ricette facili, veloci e piene di sapore, 100% vegetali (mai più noia in cucina).

Preparare ricette equilibrate e ricche di nutrimento (mai più paura di carenza di proteine).

Cucinare senza derivati animali senza rinunciare al gusto e alla varietà.

Capirai perché mangiare più vegetale è una buona abitudine da adottare subito per te e la tua famiglia

Vuoi cucinare, mangiare e sentirti meglio?

Prendi parte alla Rivoluzione Vegetale!

Corso Online

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Ciao, siamo Jurgita e Filippo!

Chi siamo e perché sceglierci

Siamo Jurgita Rubikaite e Filippo Ronchi, una coppia dietro il mondo di Veggie Situation. Siamo esperti in cucina vegana. Da 10 anni lavoriamo come food blogger, food photographer e content creator. Teniamo corsi, organizziamo eventi, facciamo consulenze e partecipiamo a conferenze del settore alimentare e del benessere.
Siamo autori del libro “The Breakfast Club” ricette per colazioni dolci e salate 100% vegetali, edito da Gribaudo. Siamo ricercatori del benessere, riteniamo che cucinare sia un momento speciale, un processo magico che trasforma gli ingredienti grezzi in cibo e prodotti semplici in splendidi piatti. Attraverso i nostri contenuti e le nostre ricette vogliamo rendere accessibile a tutti uno stile di vita sano, nutriente, consapevole e 100% vegetale.

"Cucinare, mangiare e condividere il cibo 100% vegetale è per noi l 'espressione di consapevolezza è responsabilità verso noi stessi, verso gli altri ed il nostro pianeta." 

Domande Frequenti

Questo corso è rivolto a tutti, indipendentemente dal proprio stile alimentare. Che tu sia già vegana/o, vegetariana/o o un onnivora/o che desidera esplorare un'alimentazione completamente vegetale, il nostro obiettivo è mostrarti come questa scelta possa darti più energia, farti sentire meglio e contribuire al tuo benessere. Inoltre, spiegheremo l'importanza di questa scelta nel contesto della sostenibilità.

Il corso tratterà una varietà di argomenti legati all'integrazione di alimenti vegetali per migliorare il tuo benessere, spiegando perché adottare questa scelta ora è vantaggioso. Ti guideremo lungo il percorso per comprendere i benefici di un'alimentazione più vegetale e per trovare il ritmo che meglio si adatta alle tue esigenze.

Esploreremo insieme il mondo degli alimenti vegetali, dimostrando come possono nutrirti in profondità e migliorare il tuo benessere a partire dalla tavola. Attraverso ricette facili e gustose 100% vegetali, ti aiuteremo a integrare piatti vibranti e deliziosi nella tua routine quotidiana, con semplicità e senza stress.

Il corso è composto da 8 video lezioni teoriche e 23 video ricette pratiche, tutte progettate per aiutarti a comprendere meglio l'alimentazione vegetale e avvicinarti a questo stile di vita senza stress.

Le lezioni teoriche ti insegneranno i benefici di una dieta completamente vegetale, come organizzare la tua dispensa con strategie mirate e offriranno consigli pratici su come includere più alimenti vegetali nei tuoi pasti quotidiani. Imparerai a trovare il tuo equilibrio con gioia ed entusiasmo.

Le 23 video ricette, che spaziano dalla colazione al dessert, ti guideranno passo dopo passo nella creazione di piatti deliziosi, nutrienti ed equilibrati. Potrai imparare a preparare pancakes, zuppe, insalate e piatti ispirati sia alla cucina italiana sia a quella asiatica e indiana. Tutte le ricette sono accompagnate da PDF scaricabili e suggerimenti per alternative e piatti simili.

Come bonus, avrai accesso al documento in formato PDF con la terapista alimentare Mara di Noia, dove troverai risposte alle domande più comuni sull'alimentazione vegetale. In più, riceverai un menu settimanale 100% vegetale approvato da un nutrizionista, in formato PDF.

Sì, puoi accedere al corso da qualsiasi dispositivo. È compatibile con smartphone (sia iOS che Android), tablet e computer, offrendoti la flessibilità di seguire le lezioni ovunque tu sia.
Il corso è adatto a tutti i livelli di esperienza in cucina, dalle persone alle prime armi ai cuochi più esperti. Le ricette sono semplici e accessibili, indipendentemente dalla tua esperienza culinaria. Per seguire il corso, avrai bisogno solo dell'attrezzatura di base presente in una cucina normale, come un frullatore (blender con la lama S, un blender normale oppure quello a immersione), padelle e pentole, taglieri, coltelli (mi raccomando ben affilati). Non è necessario disporre di attrezzature professionali, poiché tutte le ricette sono state pensate per essere facili da realizzare in casa per chiunque.

Alla fine del corso, il nostro obiettivo è che tu abbia sviluppato una vera passione per la cucina di piatti consapevoli e deliziosi. Acquisirai maggiore consapevolezza e responsabilità personale verso un'alimentazione più vegetale, imparando a preparare piatti 100% vegetali che siano gustosi, nutrienti, equilibrati e sani.

Questi piatti saranno adatti non solo a te, ma anche alla tua famiglia e ai tuoi amici, permettendoti non solo di essere più sicura/o in cucina ma anche di ispirare coloro che ti circondano, piantando un piccolo seme che possa crescere e infondere negli altri una nuova voglia di fare bene per sé stessi e per il pianeta.

Sì, il corso può essere seguito con la massima flessibilità. Una volta acquistato, avrai accesso permanente a tutti i contenuti, permettendoti di consultarli ogni volta che desideri e nell'ordine che preferisci. Potrai anche rivedere i video tutte le volte che vuoi, scaricare i PDF associati e persino stamparli per una consultazione più pratica.
Puoi scriverci un'email per qualsiasi domanda, richiesta di informazioni o dubbio, e saremo sempre pronti ad aiutarti. Inoltre, puoi unirti al nostro gruppo Telegram "Veggie Situation Official," dove potrai essere sempre aggiornato su tutte le nostre attività.

Mentre seguirci sui social è un ottimo modo per rimanere aggiornati e ricevere ispirazione quotidiana, partecipare al nostro corso online offre una serie di vantaggi esclusivi che non si possono ottenere altrove. Il corso è strutturato per offrire una comprensione molto più profonda e dettagliata. Attraverso i nostri video teorici, non solo forniamo informazioni, ma anche insegniamo a sviluppare un approccio critico e consapevole verso la propria salute e alimentazione. Vi guideremo passo dopo passo, spiegando il 'perché' e il 'come' dietro ogni scelta alimentare, permettendovi di acquisire conoscenze che potrete applicare nella vita di tutti i giorni.

Inoltre, con le nostre video ricette, avrete la possibilità di vedere ogni singolo passaggio in dettaglio. Questo vi darà l'opportunità di apprendere trucchi e consigli pratici che potrete sperimentare direttamente nella vostra cucina. Il corso è pensato per trasformarvi da semplici spettatori a veri protagonisti del vostro percorso di benessere.

Accettiamo tutti i pagamenti elettronici, tra cui carte di credito, PayPal e altre opzioni digitali. Questo ti offre la flessibilità di utilizzare il metodo che preferisci per acquistare il corso.

Rivoluziona la tua vita con l'alimentazione vegetale!