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Cookies & Biscotti per le Feste Natalizie: 10 Ricette Vegan

12 Dicembre 2021 Lascia un commento

Le feste si stanno avvicinando e cosa c’è di più buono del profumo delizioso dei biscotti che invade la casa? Le feste di Natale sono un ottima occasione per preparare in famiglia dei profumati e irresistibili cookies e biscotti. Sono ideali anche come regalo unico ad amici e parenti, come un pensierino super goloso fatto con le proprie mani. Se siete ancora in cerca di ricette dei cookies & biscotti per le feste natalizie, noi siamo qui ad aiutarvi con 10 ricette golosissime.

Biscotti Pan di Zenzero

I biscotti Pan di Zenzero non possono assolutamente mancare nel vostro repertorio del baking natalizio. E’ bellissimo prepararli in casa perché si crea un’atmosfera rilassante, un ambiente pieno di sentori di spezie. Sono molto scenografici oltre ad essere delizosi. Perfetti come regalo ai vostri cari.

Biscotti Pan di Zenzero
Biscotti Pan di Zenzero

Per scoprire la ricetta clicca qui – Biscotti Pan Di Zenzero, Ricetta Vegana

Cookies con pistacchi e cioccolato

Questi cookies alle mandorle, pistacchio e cioccolato sono friabili fuori e morbidissimi dentro. Sono deliziosi per colazione con una tazza della vostra bevanda preferita. Difficile fermarsi, uno tira l’altro.

Cookies vegani con pistacchi e cioccolato
Cookies con pistacchi e cioccolato

Per scoprire la ricetta clicca qui – Cookies Vegani Con Pistacchi E Cioccolato

Linzer Cookies in versione vegana

Queste delizie con un cuore goloso di marmellata di lamponi dentro una frolla alle mandorle si chiamano Linzer cookies e sono perfetti per un periodo Natalizio. Noi li prepariamo spesso a Natale per regalare agli amici o parenti perché sono davvero bellissimi. Questa è una delle ricette must dei cookies & biscotti per le feste natalizie.

Linzer cookies
Linzer Cookies in versione vegana

Per scoprire la ricetta clicca qui – Linzer Cookies In Versione Vegan

Cantucci alla mandorle, senza burro senza uova

Croccanti fuori e morbidi dentro i cantucci alle mandorle sono della tradizione culinaria toscana, e vengono serviti con del Vin Santo. Questi biscotti sono perfetti anche per il periodo delle feste natalizie, da sfornare a casa per la famiglia, ma anche come un bellissimo regalo fatto a mano.

cantucci alle mandorle
Cantucci alle mandorle

Per scoprire la ricetta clicca qui – Cantucci Alle Mandorle, Senza Burro Senza Uova

Thumbprint Cookies con marmellata di lamponi

Questi thumbprint cookies morbidi e “burrosi” con marmellata di lamponi vi conquisteranno. I thumbprint cookies sono dei biscotti con un incavo centrale farcito con la confettura, di solito quella ai lamponi. Si sciolgono in bocca, letteralmente.

Thumbprint cookies con marmellata di lamponi
Thumprint Cookies con marmellata di lamponi

Per scoprire la ricetta clicca qui – Thumbprint Cookies: Ricetta Vegana

Crinkle Cookies al cioccolato

Sono dei dolcetti golosissimi tipici della pasticceria americana. Questi crinkle cookies al cioccolato hanno delle bellissime piccole crepe che creano una texture meravigliosa a contrasto tra zucchero a velo e cacao. In prossimità di Natale sono ideali come un regalo unico fatto col cuore. Questa è una ricetta del repertorio dei cookies & biscotti per le feste natalizie che facciamo spessissimo!

Crinkle cookies al cioccolato
Crinkle Cookies al cioccolato

Per scoprire la ricetta clicca qui – Crinkle Cookies Al Cioccolato Vegan

Cookies al cioccolato fondente

Un classico evergreen! La nostra semplicissima ma buonissima ricetta dei cookies vegan al cioccolato vi conquisterà. Attenzione, non durano tanto!

Cookies vegan al cioccolato
Cookies al cioccolato fondente

Per scoprire la ricetta clicca qui – Cookies Vegan Al Cioccolato Fondente

Cookies al burro di arachidi e gocce di cioccolato

I cookies al burro di noccioline è un classico americano, e ci sono letteralmente milioni di versioni e migliaia di ricette, da quelle tradizionali, con uova e burro a come la nostra, in chiave vegetale. Per renderli ancora più deliziosi, abbiamo aggiunto tante gocce di cioccolato fondente.

Cookies al burro di arachidi con gocce di cioccolato
Cookies al burro di arachidi e gocce di cioccolato

Per scoprire la ricetta clicca qui – Cookies Al Burro Di Arachidi E Cioccolato

Biscotti integrali di avena con gocce di cioccolato

Questi biscotti sono fatti con ingredienti semplici ed integrali come fiocchi d’avena, farina d’avena e burro di arachidi naturale. Li chiamiamo “fit cookies” perché sono anche piuttosto ricchi di proteine, grazie all’avena, al burro d’arachidi e alla farina di mandorle.

biscotti integrali di avena con gocce di cioccolato
Biscotti integrali di avena con gocce di cioccolato

Per scoprire la ricetta clicca qui – Biscotti Integrali Di Avena Con Gocce Di Cioccolato

Cookies al cioccolato e tahini

Cioccolatosi, fudgy, e caramellosi. E creano dipendenza seria…⁠ Abbiamo messo insieme i nostri due ingredieti preferiti – cioccolato e tahini. Una delizia unica.

cookies vegani al cioccolato e tahini
Cookies al cioccolato e tahini

Per scoprire la ricetta clicca qui – Vegan Cookies Al Cioccolato E Tahini

Non vi resta che accendere il forno e mettere le mani in pasta! Se vi sono piaciute le ricette dei cookies & biscotti per le feste natalizie e se li preparate fateci sapere, taggateci nei vostri post e le vostre stories, ci piace vedervi all’opera😃,

Un abbraccio,

J&F



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[Ghiaccioli vegan alla vaniglia e ciliegie🍒] C [Ghiaccioli vegan alla vaniglia e ciliegie🍒]

Ciao Ragazzi,😀

l’estate è ormai alle porte, con le giornate sempre più calde aumenta la voglia di preparare ricette veloci e rinfrescanti. Con l'estate arriva anche la stagione delle ciliegie, un frutto da noi tanto amato. E proprio per questo che abbiamo deciso di creare questi buonissimi ghiaccioli vegan alla vaniglia e ciliegie. Questi ghiaccioli oltre ad essere super rinfrescanti e gustosi sono anche molto belli da vedere, con delle bellissime sfumature rosse che si fondono nel bianco del latte di cocco e yogurt di soia. 
Sono facilissimi da preparare, vi basteranno pochi ingredienti per ottenere dei ghiaccioli super cremosi, con prodotti sani e genuini. 🌱

✔️Ingredienti per 8 ghiaccioli: 
400 ml di latte di cocco (in lattina)
100 g di sciroppo d’acero
150 g di yogurt naturale alla soia
q.b. vaniglia
composta di ciliegie*

*Ingredienti per la composta di ciliegie:
220 g ciliegie denocciolate
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
*composta di ciliegie (ottenuta precedentemente)

👉Trovate la ricetta sul nostro sito www.veggiesituation.com - link in bio

Se vi è piaciuta la ricetta, lasciateci un cuoricino e salvatela per dopo.💚

#veggiesituation #italianvegantribe #ghiaccioli #ciliegie #dolcisenzazucchero #dolciestivi #ricettevegane #ricettesane
[Insalata estiva con i legumi, olive e erbe aromat [Insalata estiva con i legumi, olive e erbe aromatiche fresche🌿]

Ciao Ragazzi,😃
ci stiamo avvicinando sempre di più all’estate e aumenta la voglia di cucinare ricette fredde e utilizzare sempre meno forno e fornelli. 
Vi proponiamo questa super insalata estiva piena di ingredienti gustosi e coloratissimi, come i pomodorini rossi, gialli e verdi, i fagiolini, le olive e le nostre meravigliose erbe aromatiche🌱.

✔️Ingredienti per 2-3 persone:
200 g cannellini
Fagiolini q.b. 
Pomodorini tre colori q.b. 
Olive taggiasche q.b. 
1 cipollotto (la parte verde)
Peperoncino in fiocchi q.b.
Menta fresca q.b. 
Basilico fresco q.b. 
Timo fresco q.b. 
Prezzemolo fresco q.b. 
Vinaigrette (olio evo, succo di limone, sale e pepe)
Scorza grattugiata di limone bio q.b.

💚Vi invitiamo a scoprire la ricetta completa sul sito - link in bio.

#veggiesituation #erbearomatiche #insalata #basilico #ricettevegane #cibosano #italianvegantribe #legumi #ricettesane
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[Ghiaccioli vegan alla vaniglia e ciliegie🍒] C [Ghiaccioli vegan alla vaniglia e ciliegie🍒]

Ciao Ragazzi,😀

l’estate è ormai alle porte, con le giornate sempre più calde aumenta la voglia di preparare ricette veloci e rinfrescanti. Con l'estate arriva anche la stagione delle ciliegie, un frutto da noi tanto amato. E proprio per questo che abbiamo deciso di creare questi buonissimi ghiaccioli vegan alla vaniglia e ciliegie. Questi ghiaccioli oltre ad essere super rinfrescanti e gustosi sono anche molto belli da vedere, con delle bellissime sfumature rosse che si fondono nel bianco del latte di cocco e yogurt di soia. 
Sono facilissimi da preparare, vi basteranno pochi ingredienti per ottenere dei ghiaccioli super cremosi, con prodotti sani e genuini. 🌱

✔️Ingredienti per 8 ghiaccioli: 
400 ml di latte di cocco (in lattina)
100 g di sciroppo d’acero
150 g di yogurt naturale alla soia
q.b. vaniglia
composta di ciliegie*

*Ingredienti per la composta di ciliegie:
220 g ciliegie denocciolate
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
*composta di ciliegie (ottenuta precedentemente)

👉Trovate la ricetta sul nostro sito www.veggiesituation.com - link in bio

Se vi è piaciuta la ricetta, lasciateci un cuoricino e salvatela per dopo.💚

#veggiesituation #italianvegantribe #ghiaccioli #ciliegie #dolcisenzazucchero #dolciestivi #ricettevegane #ricettesane
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Ciao Ragazzi,😃
ci stiamo avvicinando sempre di più all’estate e aumenta la voglia di cucinare ricette fredde e utilizzare sempre meno forno e fornelli. 
Vi proponiamo questa super insalata estiva piena di ingredienti gustosi e coloratissimi, come i pomodorini rossi, gialli e verdi, i fagiolini, le olive e le nostre meravigliose erbe aromatiche🌱.

✔️Ingredienti per 2-3 persone:
200 g cannellini
Fagiolini q.b. 
Pomodorini tre colori q.b. 
Olive taggiasche q.b. 
1 cipollotto (la parte verde)
Peperoncino in fiocchi q.b.
Menta fresca q.b. 
Basilico fresco q.b. 
Timo fresco q.b. 
Prezzemolo fresco q.b. 
Vinaigrette (olio evo, succo di limone, sale e pepe)
Scorza grattugiata di limone bio q.b.

💚Vi invitiamo a scoprire la ricetta completa sul sito - link in bio.

#veggiesituation #erbearomatiche #insalata #basilico #ricettevegane #cibosano #italianvegantribe #legumi #ricettesane
[Poke Bowl con Tofu Marinato🌱]

Ciao Ragazzi,😀
oggi vi presentiamo una ricetta molto colorata, facilissima da preparare e super salutare. Questa Poke Bowl con tofu è un piatto completo e bilanciato composto da frutta, verdura, riso integrale e tofu marinato. 

Questo giovedì c’è il bellissimo appuntamento mensile con il gruppo di Italian Vegan Tribe e il tema di oggi è “ricetta libera con ingredienti di stagione”. Vi invitiamo a preparare questa gustosissima Poke Bowl con tofu, basterà aggiungerci delle verdure di stagione come cetrioli, ravanelli o delle zucchine per completare il piatto con degli ingredienti coloratissimi che fanno bene.🌈

Per chi non conoscesse ancora il gruppo di “Italian Vegan Tribe” @italianvegantribe è composto da blogger, content creator e chef vegan, l’obiettivo è quello di ispirarvi a mangiare in modo consapevole, ovvero 100% plant-based.🌿

✔️Ingredienti per il tofu marinato:⁠
1 blocco di tofu
4 cucchiai di salsa di soia⁠ (tamari)
1 cucchiaio di succo di lime⁠
2 cucchiai di zucchero di cocco
1 cucchiaino di salsa sriracha⁠⁠
½ cucchiaino di paprika in polvere
½ cucchiaino di zenzero in polvere

🌱Scopri la ricetta completa sul nostro sito - link in bio.

💚Scopri cosa hanno preparato i nostri amici:
@martina.vegancucinafelice
@veg_anthe_city
@lacucinavegana_diambretta
@lisavegcook
@veganpinksoul
@samanthaveganchef
@taste_and_soul
@arcobalenoincucina7
@ricette_del_cavolo
@vege_table_official
@michelapisapia_
@alionasuniverse
@aprilbagaglio
@run_veg

📸Shot with Gh5 by @panasonic_italia @lumix_italia
🥣Ceramiche handmade in Italy @endiadi_ceremic

#veggiesituation #italianvegantribe #pokebowl #poke #piattounico #veganitalian #italianvegan #ricettevegane #tofu #tofubowl #proteinevegetali
Ciao Ragazzi, anche per voi mettere le mani in pas Ciao Ragazzi, anche per voi mettere le mani in pasta è una sorta di momento meditativo?🌱

✅La ricetta dei tortelloni veg la trovate sul nostro sito - link in bio🌱

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Shot with Gh5 by @panasonic_italia @lumix_italia
Ceramiche handmade in Italy @endiadi_ceremic
Backdrop @errer.backdrops 

#veggiesituation #italianvegantribe #foodphotography #foodstylingandphotography #tortelloni #italiavegan #plantbasedrecipes #veganitalian #cucinamoderna
[Crostini con ricotta vegetale di soia e pomodorin [Crostini con ricotta vegetale di soia e pomodorini confit🌱]

Ciao Ragazzi,
oggi vi presentiamo i nostri gustosissimi crostini con ricotta vegetale di soia fatta in casa e pomodorini confit. 🌱

E’ una ricetta molto semplice e ottima da preparare per aperitivo o antipasto.
Esatto! Fare la ricotta vegetale di soia a casa è estremamente semplice, vi basteranno solo due ingredienti e il risultato sarà straordinario. 

La ricotta vegetale di soia è molto versatile, la potete usare in varie preparazioni, come per la vostra pasta ripiena, all’interno di un buon sughetto, in un'insalatona mista oppure semplicemente spalmata su una fetta di pane caldo. In questi crostini oltre alla ricotta vegetale di soia abbiamo aggiunto anche i pomodorini confit e un filo d’olio evo.

✔️Ingredienti per la ricotta veg.:
1 L bevanda vegetale di soia al naturale 40 g succo di limone (o aceto di mele)
✔️Ingredienti per i pomodorini confit:
pomodorini ciliegini q.b.
1-2 cucchiai zucchero di canna olio evo q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
origano essicato q.b.

✅Per il procedimento vai sul ns sito www.veggiesituation.com e cerca 'crostini con ricotta vegetale' nel campo Cerca.

Shot with Gh5 by @panasonic_italia @lumix_italia 

#veggiesituation #thebreakfastclub #italianvegantribe #italianvegan #ricotta #cucinanaturale #crostini #cibosano #pomodoriniconfit
[Pan Brioche morbidissimo con uvetta e crema🌱] [Pan Brioche morbidissimo con uvetta e crema🌱]

ciao Ragazzi,😀

Che ne dite di una colazione con questa brioche morbidissima? Perfetta per le lente mattine della domenica🌱
#thebreakfastclub 

✔️Ingredienti:
300 g farina manitoba
170 g farina T1 (semiintegrale) 
6 g di lievito di birra secco
200 ml di latte di soia
45 g di zucchero di canna chiaro
70 g di burro di vegetale
5 g di sale
Vaniglia q.b.
uvetta q.b.
Scorza di limone grattugiata 
Scorza di arancio grattugiata
✔️Per la crema pasticcera vegan:
500 ml bevanda vegetale (metà mandorla + metà soia) 
40 g amido di mais
50 g di zucchero di canna
vaniglia q.b.
Scorza di limone e arancia
1/4 cucchiaino di curcuma (per il colore)

✅Ricetta completa sul nostro sito www.veggiesituation.com

Shot with Gh5 by @panasonic_italia @lumix_italia

#veggiesitiation #sundaybaking #italianvegantribe #brioche #dolcifattiincasa #dolcivegani #cremapasticcera
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