Ciao Ragazzi,
qualche giorno fa è uscita la nostra intervista sul sito di Plentiness @plentiness. Parla di noi, del nostro percorso e delle nostre passioni.
Per loro abbiamo creato uno dei nostri cocktail salutari del progetto Wellness Mixology, con protagonista il matcha.
l Matcha tea è un tè verde giapponese pregiatissimo.
Coltivato in Giappone, si presenta come una polvere molto fine e profumata, con un intenso colore verde. Grazie alla presenza di antiossidanti e polifenoli contribuisce a rinforzare il nostro sistema immunitario, è in grado di favorire la termogenesi, che comporta un aumento del metabolismo.
Grazie a teanina viene stimolata la memoria e la concentrazione, e in più si favorisce il buonumore. Ed infine, la clorofilla presente nel tè verde matcha è un potente agente disintossicante in quanto ha un effetto drenante elevato.
Cocktail Matcha Power
Ingredienti
Ingredienti per un cocktail:
- 200 ml ginger beer
- 1 cucchiaino di matcha
- ½ lime
- 5-6 foglie di menta
- 1 cucchiaio di agave
- q.b. cubetti di ghiaccio
- q.b. crashed ice (top)
Decorazione:
- 1 cima di menta
- 1 fetta di lime
Istruzioni
- Inserisci nel bicchiere mezzo lime tagliato in 4 pezzi e un cucchiaio di agave.
- Pesta molto bene con un pestello il lime, poi metti le foglie di menta e massaggiale delicatamente con il pestello.
- Riempi tutto il bicchiere di ghiaccio.
- Mescola il matcha nella ginger beer, deve diventare tutta verde, senza grumi.
- Versa la ginger beer nel bicchiere fino a top.
- Ora con uno stir mescola molto bene, dal basso verso l’alto.
- Con il ghiaccio rotto crea una montagnetta sul top del bicchiere.
- Decora con una cima di menta e una fetta di lime.
- Questo è il vero bere consapevole!
