Chia Pudding con Mango

Vi proponiamo un pudding di semi di chia con il mango. Facilissimo da fare, ma ottimo per una colazione sana o per uno spuntino.

Questi piccoli semini hanno tantissimi nutrienti importanti per la nostra salute – ricchi di calcio, magnesio e fosforo e altre vitamine e minerali.
Ma non solo – sono ricchissimi di fibre e hanno pochissime calorie, oltre ad essere molto sazianti. Quindi è un ottimo alimento per chi sta a dieta ipocalorica. Questi piccoli semini contengono anche una discreta quantità di proteine, per cui sono ottimi ad aggiungere nei vostri frullati proteici, arricchire le insalate, il pane, i pancake o torte (dove fungono anche da sostituto d’uovo).

Chia Pudding al mango

Porzioni 1 Porzione

Ingredienti

  • 120 ml Bevanda vegetale (mandorla o cocco o soia)⁠
  • 2 Cucchiai di semi di chia⁠
  • 1 Cucchiaino di eritritolo
  • q.b. Vaniglia
  • 1/2 Mango

Istruzioni

  • Mescola i semi di chia con il latte vegetale, vaniglia e eritritolo.
  • Lascia in frigo per qualche ora, anche tutta la notte.
  • Servi con la pureé o fettine di mango fresco.⁠

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