Antipasti
Cavolo arrosto al miso con crema di cannellini
Il cavolo arrosto al miso con crema di cannellini è uno di quei piatti che dimostrano quanto un ingrediente semplice come il cavolo possa trasformarsi
Il cavolo arrosto al miso con crema di cannellini è uno di quei piatti che dimostrano quanto un ingrediente semplice come il cavolo possa trasformarsi
La zucca arrosto con ceci è una di quelle ricette in cui pochi ingredienti, abbinati nel modo giusto, riescono a trasformarsi in un piatto ricco
La ricotta di tofu è una di quelle preparazioni di base che vale la pena conoscere quando si cucina vegetale. Cremosa, fresca e leggermente sapida,
Cremosa, fresca e ricca di contrasti: questa crema di fagioli bianchi con salsa di olive verdi è una preparazione semplice che in pochi minuti trasforma
I fagioli bianchi al limone sono una ricetta semplice, cremosa e molto profumata, perfetta quando hai voglia di un piatto vegetale appagante ma preparato con
La schiacciata di verdure vegan e senza glutine è una di quelle ricette semplici che trasformano pochi ingredienti quotidiani in qualcosa di decisamente più sfizioso.
La crema rustica di piselli è una di quelle preparazioni semplici che possono cambiare completamente un toast, un piatto di pasta o un aperitivo. Fresca,
Il pane di grano saraceno fermentato è uno di quei pani che sorprende soprattutto per la semplicità degli ingredienti: grano saraceno in chicchi, acqua, sale
I fagioli bianchi con pesto di rucola sono un piatto vegetale semplice ma molto saporito, perfetto quando vuoi trasformare dei legumi già cotti in qualcosa
L’hummus di peperoni arrostiti è una variante cremosa, colorata e saporita del classico hummus di ceci. I peperoni arrostiti al forno acquistano un gusto naturalmente
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