Ciao Ragazzi,
oggi ci è venuta voglia di preparare una Buddha bowl, un piatto super estivo e veloce. Puoi usare tutta la tua creatività e mischiare tanti ingredienti crudi e cotti dai mille colori.
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Un piatto pieno di sapori e gusto adatto per tutta la famiglia. Per aggiungere più sapore ci siamo fatti aiutare da “bontà in 5 minuti” di @cerretoamantidelbiologico, con il bulgur alla curcuma, velocissimo da preparare, che dona un tocco speziato a questa bowl dal gusto orientale.
Vi invitiamo a seguire l’hashtag #italianvegantribe su Instagram e ad usarlo per diffondere lo stile di vita 100% vegetale che si fonda su amore, coerenza e responsabilità.
Buddha bowl con legumi, verdure crude e bulgur alla curcuma
Ingredienti
- 1 confezione di bulgur alla curcuma – “Bontà in 5 minuti” di @cerretoamantidelbiologico
- 200 g ceci
- ½ avocado
- una manciata di spinacino
- q.b. pomodorini datterini
- 1 cetriolo
- semi di canapa decorticata
- succo di ½ limone
- 1 cucchiaio di olio evo
- q.b. sale
- q.b. pepe
- spezie di @Cerreto Amanti del Biologico
Per la salsa allo yogurt:
- 100 g yogurt di soia naturale
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 cucchiaio di succo di limone
- sale
Istruzioni
- Prepara il bulgur alla curcuma di @cerretoamantidelbiologico come da istruzione sulla confezione.
- Prepara i ceci speziati facendoli saltare in padella per qualche minuto con un goccio d’olio e con le spezie come curcuma, paprika e peperoncino.
- Ora inizia a creare il tuo Buddha bowl.
- Nel fondo metti le foglie di spinacino, poi il burgur alla cucuma, i ceci speziati, il cetriolo tagliato a rondelle, qualche pezzo di avocado messo a ventaglio, i pomodorini tagliati a metà, i semi di canapa.
- Condisci con della salsa allo yogurt.
![🇮🇹[B12 - HEALTHY MOCKTAIL]🌱
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L'ultimo nato dei nostri cocktail dedicati alla Wellness Mixology si chiama B12 😁
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Noi assumiamo regolarmente questa vitamina, utilissima quando si segue una dieta vegan (e non solo!).
Così abbiamo pensato di creare un cocktail analcolico addizionato con B12, da offrire ai nostri amici e da gustare per non farci mancare proprio nulla: sapore e benessere.
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✔Noi abbiamo scelto Cobalavit gocce di @biotrading_ che non è estratta da animali.
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E voi quale B12 utilizzate?😃
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🇬🇧[B12 - HEALTHY MOCKTAIL]🌱
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The latest addition to our cocktails dedicated to Wellness Mixology is called B12 😁
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We regularly take this vitamin, very useful when following a vegan diet (and not only!).
So we thought of creating a non-alcoholic cocktail with B12, to offer to our friends and to enjoy in order not to miss anything: flavour and well-being.
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✔We have chosen Cobalavit drops from @biotrading_ which is not extracted from animals.
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Which B12 do you use?👆
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