Brownies peanut butter

Ciao Ragazzi,

alzate la mano a chi piace il cioccolato!

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E adesso alzate la mano a chi piacciono i brownies!!

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Oggi nella giornata della @italianvegantribe dedicata al cioccolato, vi proponiamo i brownies, super golosi, ma più sani, con meno zucchero e meno grassi, insomma i brownies guilt-free – da mangiare senza sensi di colpa.

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Brownies peanut butter

Ingredienti

  • 70 g farina T2
  • 45 g cacao amaro
  • 2 banane
  • 50 ml sciroppo d'acero
  • 3 cucchiai di latte vegetale
  • 100 g zucchero
  • 3 cucchiai di olio di cocco (fuso)
  • 4 cucchiai di burro di arachidi
  • 8 g lievito per dolci
  • pizzico di sale
  • 60 g gocce di cioccolato (più per decorare)

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 180 ° C
  • Fodera la tua teglia per brownie 20×20 cm con la carta forno.
  • Schiaccia bene le banane con una forchetta. 
  • Aggiungi l'olio di cocco, lo sciroppo d'acero, il latte vegetale e 1 cucchiaio di burro di arachidi.
  • Mescola bene.
  • In una ciotola mescola insieme gli ingredienti secchi e versa negli ingredienti liquidi.
  • Mescola bene per amalgamare.
  • Versa l’impasto nella teglia foderata, cospargi con delle gocce di cioccolato e aggiungi il resto del burro di arachidi con un cucchiaino.
  • Crea dei vortici in superficie usando lo stuzzicadente.
  • Inforna per 25 min circa, lascia raffreddare completamente prima di gustare.

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