Blackberry Bucha, la salute in un cocktail

Torna l’appuntamento del giovedì con Italian Vegan Tribe @italianvegantribe Il tema di oggi è bibite estive.

Dissetante, senza alcol, con ingredienti naturali, buono, colorato e bello – queste sono le caratteristiche principali che cerchiamo in un cocktail #spiritfree ed è anche quello che cerchiamo condividere con il nostro progetto Wellness Mixology #wellnessmixology.

Blackberry Bucha

Questo cocktail, a base di kombucha, una bevanda fermentata che fa benissimo al nostro organismo, è fatto con frutta fresca – lime e more, e con l’aggiunta delle foglie di menta che gli donano una freschezza estiva.

Blackberry Bucha
Blackberry Bucha

Blackberry Bucha

Ingredienti

Ingredienti per un cocktail:

  • kombucha allo zenzero
  • un cucchiaio di sciroppo d’acero
  • ½ lime
  • 4 more
  • 5-6 foglie di menta
  • q.b. ghiaccio (riempire completamente il bicchiere)

Decorazione:

  • 1 mora
  • una cima di menta

Istruzioni

  • In un tumbler alto metti mezzo lime tagliato in quattro parti, lo sciroppo d’acero e le more.
  • Pesta il tutto con un pestello energicamente tutta la frutta deve essere schiacciata molto bene.
  • Aggiungi le foglie di menta e massaggiale delicatamente con il pestello da non spezzarle.
  • Ora riempi il bicchiere di ghiaccio e versa il kombucha fino a top.
  • Con uno stir o cucchiaio lungo mescola molto bene dal basso verso l’alto il tutto.
  • Aggiungi la cannuccia, noi abbiamo usato una di vetro.
  • Decora il tuo cocktail con una cima di menta e una mora.
  • Otterrai un cocktail super estivo, buonissimo e salutare.
  • Buon divertimento!

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