Torna l’appuntamento del giovedì con Italian Vegan Tribe @italianvegantribe Il tema di oggi è bibite estive.
Dissetante, senza alcol, con ingredienti naturali, buono, colorato e bello – queste sono le caratteristiche principali che cerchiamo in un cocktail #spiritfree ed è anche quello che cerchiamo condividere con il nostro progetto Wellness Mixology #wellnessmixology.
Questo cocktail, a base di kombucha, una bevanda fermentata che fa benissimo al nostro organismo, è fatto con frutta fresca – lime e more, e con l’aggiunta delle foglie di menta che gli donano una freschezza estiva.
Blackberry Bucha
Ingredienti
Ingredienti per un cocktail:
- kombucha allo zenzero
- un cucchiaio di sciroppo d’acero
- ½ lime
- 4 more
- 5-6 foglie di menta
- q.b. ghiaccio (riempire completamente il bicchiere)
Decorazione:
- 1 mora
- una cima di menta
Istruzioni
- In un tumbler alto metti mezzo lime tagliato in quattro parti, lo sciroppo d’acero e le more.
- Pesta il tutto con un pestello energicamente tutta la frutta deve essere schiacciata molto bene.
- Aggiungi le foglie di menta e massaggiale delicatamente con il pestello da non spezzarle.
- Ora riempi il bicchiere di ghiaccio e versa il kombucha fino a top.
- Con uno stir o cucchiaio lungo mescola molto bene dal basso verso l’alto il tutto.
- Aggiungi la cannuccia, noi abbiamo usato una di vetro.
- Decora il tuo cocktail con una cima di menta e una mora.
- Otterrai un cocktail super estivo, buonissimo e salutare.
- Buon divertimento!
