Hey Guys! As promised we share with you the recipe of the Apple Pie with crispy brisée dough, which literally invades the house with some very sweet cinnamon scent … 🍎🍎🍎 It’s one of our favorite comfort foods ever!
Hey Guys
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Apple Pie con pasta brisée
Come promesso condividiamo con voi la ricetta della Apple Pie con pasta brisée croccante, che letteralmente invade la casa con un profumo dolcissimo di cannella…E’ uno dei nostri comfort food preferiti da sempre!
Apple Pie
Ingredients
- 350 gr Farina T2
- 80 gr Olio di girasole
- 130 ml Acqua ghiacciata
- 1 Cucchiaio di zucchero di canna
- Scorza grattugiata di ½ limone
- Un pizzico di sale
Ripieno:
- 6 Mele
- 4 Cucchiai di zucchero di canna
- 2 Cucchiaini di cannella
- 1 cucchiaio di amido di mais
- Succo di ½ limone
Per spennellare:
- 1 Cucchiaio di latte di soia
- 1 Cucchiaio di zucchero di canna
Instructions
- In una ciotola mescola la farina, lo zucchero, sale e scorza di limone.
- Aggiungi l’olio ed inizia ad impastare e quando l’olio si sarà assorbito aggiungi anche l’acqua e continuare ad impastare fino ad incorporarla del tutto.
- Lavora l’impasto finché non sarà ben liscio, poi fai un panetto e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Nel frattempo prepara il ripieno: lava e sbuccia le mele.
- Metti in una ciotola le mele tagliate a fettine sottili insieme allo zucchero, cannella, aggiungi l’amido di mais e succo di limone, mescola bene e metti da parte.
- Prendi la pasta e dividila in due parti. Stendila col matterello fino ad uno spessore di 4 mm circa.
- Rivesti una teglia da forno rotonda, fai dei buchi con la forchetta e versaci il composto di mele.
- Con l’altra metà ricava delle strisce e ricopri la torta.
- Spennella la superficie con il latte di soia e cospargi di granelli di zucchero sulla superficie, che daranno un tocco croccante.
- Inforna per circa 45-50 min a 180° (ultimi 10 min puoi coprire la torta con un foglio di alluminio per evitare che si bruci troppo in superficie).
Cerchi un’ispirazione dei dolci? Scopri altre nostre ricette golose.
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![[Ghiaccioli vegan alla vaniglia e ciliegie🍒]
Ciao Ragazzi,😀
l’estate è ormai alle porte, con le giornate sempre più calde aumenta la voglia di preparare ricette veloci e rinfrescanti. Con l'estate arriva anche la stagione delle ciliegie, un frutto da noi tanto amato. E proprio per questo che abbiamo deciso di creare questi buonissimi ghiaccioli vegan alla vaniglia e ciliegie. Questi ghiaccioli oltre ad essere super rinfrescanti e gustosi sono anche molto belli da vedere, con delle bellissime sfumature rosse che si fondono nel bianco del latte di cocco e yogurt di soia.
Sono facilissimi da preparare, vi basteranno pochi ingredienti per ottenere dei ghiaccioli super cremosi, con prodotti sani e genuini. 🌱
✔️Ingredienti per 8 ghiaccioli:
400 ml di latte di cocco (in lattina)
100 g di sciroppo d’acero
150 g di yogurt naturale alla soia
q.b. vaniglia
composta di ciliegie*
*Ingredienti per la composta di ciliegie:
220 g ciliegie denocciolate
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
*composta di ciliegie (ottenuta precedentemente)
👉Trovate la ricetta sul nostro sito www.veggiesituation.com - link in bio
Se vi è piaciuta la ricetta, lasciateci un cuoricino e salvatela per dopo.💚
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