Ciao Ragazzi, alzate la mano a chi piace il cioccolato! E adesso alzate la mano a chi piacciono i brownies!! Oggi nella giornata della @italianvegantribe dedicata al cioccolato, vi proponiamo i brownies, super golosi, ma più sani, con meno zucchero e meno grassi, insomma i brownies guilt-free – da mangiare senza sensi di colpa. Vi siete già…
Ciao Ragazzi, oggi parte l’appuntamento mensile del panino plant-based #apranzounpaninovegano! Ci siamo stancati del solito panino apatico e vogliamo farvi vedere che un panino preparato con farine di qualità e farcito con ingredienti di stagione è sano, goloso e anche divertente da preparare. Il panino vegano è una schiscetta perfetta! Segui le ricette raccolte sotto l’hashtag #apranzounpaninovegano a…
Ciao Ragazzi, oggi è Giovedì e come sapete è la giornata del Italian Vegan Tribe. Se non l’avete ancora fatto, seguite @italianvegantribe. Insieme agli amici blogger, content creator e chef vegan siamo qui per ispirarvi a mangiare sempre più plant-based creando un movimento insieme che può davvero fare la differenza. Usate l’hashtag #italianvegantribe nei vostri…
Siamo Jurgita e Filippo, una coppia di “foodie” plant-based e digital creator dietro il progetto “Veggie Situation 100% Plant-based“. Condividiamo momenti di vita quotidiana incentrati su il cibo, rigorosamente vegetale e salutare, ma con grande attenzione all’estetica, e allo stile di vita sano. Scopri di più...
![Rubrica #apranzounpaninovegano
[Burger di ceci]
Ciao Ragazzi,😃
oggi, per il fantastico appuntamento con #apranzounpaninovegano vi proponiamo un gustosissimo burger di ceci fatto in casa. Super gustoso e saporito come piace a noi!👌
Ci piace tantissimo fare i burger, perchè puoi usare ogni volta ingredienti diversi, e creare gusti, colori sempre differenti.
Segui le ricette raccolte sotto l'hashtag #apranzounpaninovegano.
Noi e altri blogger e content creator vi daremo tante idee per i vostri panini 100% vegetali!🌱
✔Per due hamburger:
2 panini per hamburger
2 burger di ceci fatti a casa (vedi sotto la ricetta)
1 cetriolo a fettine sottili
1 pomodoro a fette
qualche foglia di insalata
maionese veg
2 fette di formaggio veg.
✔Per due burger:
di 400 g ceci cotti
50 g di porro
1 pomodoro
olio evo qb
sale qb
pepe qb
4 cucchiai pangrattato
mix di erbe aromatiche a piacere
✔Procedimento:
In una padella fai saltare il porro sminuzzato ed il pomodoro senza pelle a pezzetti con un goccio d’olio per qualche minuto.
Poi nel contenitore del mixer da cucina, inserisci i ceci, i il porro con il pomodoro, sale, pepe, spezie e il pangrattato e frulla ad impulsi creando un composto granuloso.
Versa il tutto su un piatto e con le mani crea due burger della grandezza del panino, alti circa 2 cm.
Prendi una padella antiaderente e mettila sul fuoco e versa dell'olio evo. Appena è abbastanza calda cuoci i due burger da entrambi i lati, fino a doratura.
Scalda anche i due panini soffici, tagliati già a metà.
Ora inizia a creare il panino. Sulla base del panino spalma la maionese veg, metti sopra il burger, la fetta di formaggio veg, la foglia d’insalata, le fettine sottili del cetriolo, un pò di maionese veg ed infine l’altra parte del panino.
Ora procedi allo stesso modo con l'altro panino.
🌱Scopri che panini hanno preparato le nostre amiche:
@martina.vegancucinafelice
@irina_grigorii
@run_veg
@good_food_lab
@a_legally_brunette
📸shot with panasonic gh5 by @lumix_italia
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